Ваш заказ

Стоимость товаров0.00 руб.

Итого:

0.00 руб.

Без учёта доставки

Paymentsystems logos
вход1435770621 signin login enter entry sign log in

Ориджин — серия шоколада для настоящих гурманов, состоящая исключительно из эксклюзивных ароматических сортов какао с контролируемым регионом их произрастания. Из всего доступного нам множества сортов какао бобов мы отбираем самые интересные на свой вкус и стараемся раскрыть вкус какао наиболее полно.

Для этого мы подбираем индивидуальные режимы обжарки под каждую партию, а также вносим в конечную рецептуру множество других нюансов: степень помола, длительность конширования, содержание какао масла.

Результатами этой кропотливой работы мы и предлагаем вам насладиться. Ведь такой шоколад это и правда наслаждение!
Markiza

Сейчас в наличии

Venezuela Carenero

Какао Carenero прилетает к нам c центрального побережья Венесуэлы, из небольшого поселения Barlovento, славящегося хорошим плодородием. Carenero знаменит своим сильным и сложным характером, в нем чувствуются как ноты различных фруктов и ягод (от вишни и абрикоса до цитрусов и кокоса), так и меда, карамели, орехов и табака.

Img 7556 fin2

70%, без начинок, 50 гр

300.00 руб. / шт.

Madagascar Sambirano
Какао Sambirano относится к группе Criollo, растет на чудо-острове Мадагаскар, в долине реки Самбрано. Меланжерный шоколад из какао-бобов Sambirano славится ярким фруктовым вкусом и сильным ароматом. Дегустация начинается с цитрусовых нот, также открываются теплые оттенки спелой вишни, сливы, красного вина и специй.
Img 7539 fin

70%, без начинок, 50гр

300.00 руб. / шт.

Dominicana Hispaniol BIO

Аромат изюма и рома, вечное лето и морской ветер — все это заложено в плитке горького шоколада Dominicana Hispaniola BIO. Во вкусе чувствуются разнообразные фруктовые ноты: чернослива, изюма, манго и апельсина. В послевкусии угадываются оттенки восточных специй. Данный вид какао-бобов входит в ароматическую группу Trinitario.

Img 7546 fin2

70%, без начинок, 50гр

400.00 руб. / шт.

Venezuela Porcelana
Этот шоколад приготовлен из наиболее редкого и дорогого ароматического сорта какао Криолло. Деревья произрастают только в одном регионе Венесуэлы. Какао-бобы на срезе имеют белый (фарфоровый) оттенок. Содержание витаминов в Venezuela Porcelana, а также кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9 значительно выше среднего. Самый утонченный шоколад из нашей коллекции.
Img 7562 fin2

70%, без начинок, 50гр

600.00 руб. / шт.

Хотите попробовать какао бобы разных сортов?

Можем предложить вам хороший выбор какао-бобов из разных стран.


Хотите узнать как готовится ремесленный шоколад?

Записывайтесь на наши шоколадные мастер-классы на производстве.