Logo
Logo
RuUk

"Fresh Cacao" - ремесленный шоколад "bean-to-bar". Экскурсия на фабрику

В воскресенье 27 ноября, днем, я побывала на производстве ремесленного шоколада “Fresh Cacao” (метро Электрозаводская) по приглашению главного «шоколадного» блогера Анастасии Барашковой 7chocolat, которая недавно выпустила книгу о шоколаде и исследует отрасль ремесленного шоколада в России - от Кудвика и его основателя Виктора Кудрявцева – разработчика аппаратов-меланжеров с каменными жерновами - до бутиков ремесленного шоколада, как бутик Маши Майской в Тамбове.

Подробнее
Оцените нашу статью - поделитесь ей в социальных сетях